เวอร์ชันเต็ม: [-- สูตรการทำ วาฟเฟิล waffle --]

พิโลกฟอร์ยู -> อาชีพอิสระ - ธุรกิจส่วนตัว -> สูตรการทำ วาฟเฟิล waffle [สั่งพิมพ์] เข้าสู่ระบบ -> ลงทะเบียน -> ตอบกลับ -> ตั้งกระทู้

admin 2011-03-18 04:27 PM

สูตรการทำ วาฟเฟิล waffle

สูตรการทำวาฟเฟิล



workdeena นำสูตรการทำวาฟเฟิลมาฝากเพื่อนๆ วาฟเฟิลเป็นขนมที่เด็กๆ คงคุ้นเคยกันดี จริงๆ แล้วขนมวาฟเฟิลก็ไม่ได้แตกต่างอะไรกับขนมรังผึ้งมากนัก แต่ขนมวาฟเฟิลนั้นสามารถนำมาทานคู่กับแยม หรือบางร้านก็จะนำวาฟเฟิลท็อปหน้าด้วยไอศกรีม ถ้าใครเคยทานแล้วคงจะติดใจ เพราะรสชาติที่ลงตัว ดังนั้นวันนี้ workdeena จึงนำสูตรการทำวาฟเฟิลมาฝากเพื่อนๆ

การทำวาฟเฟิล
ส่วนผสมการทำวาฟเฟิล
  1. แป้งสาลี 1 1/2 กิโล
  2. ไข่ไก่ 7 ฟอง
  3. นมสด 1 1/2 กระป๋อง
  4. เนยสดประมาณ 300 กรัม
  5. น้ำตาลทราย 600 กรัม
  6. ผงฟู 1 ช้อนชา
  7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
  8. โยเกิร์ตรสธรรมชาติ 1 กระป๋อง

วิธีการทำวาฟเฟิล
  • นำแป้งสาลีมาร่อนกับผงฟู
  • แล้วนำแป้งที่ร่อนแล้วมาผสมกับ นมสด เนยสด(ทำให้ละลายก่อนนะ) น้ำตาลทราย เกลือ แล้วตีให้เข้ากัน
  • ใส่ไข่ไก่กับโยเกิร์ตรสธรรมชาติลงไปแล้วตีให้เข้ากันอีกครั้ง ที่เราใส่โยเกิร์ตรสธรรมชาติด้วยเพื่อให้วาฟเฟิลมีความนุ่มมากขึ้น
  • ถ้าเราไม่มีเครื่องตีก็สามารถใช้มือนวดได้ เมื่อตีเสร็จแล้วเราก็ทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงให้แป้งขึ้นดี
  • แล้วจึงนำแป้งไปเทใส่เครื่องพิมพ์วาฟเฟิล ส่วนใหญ่จะใช้เวลาอบประมาณ 4-5 นาที เพียงเท่านี้ก็จะได้วาฟเฟิลแล้ว
การลงทุน
เงินลงทุนครั้งแรกประมาณ 10,000 - 15,000 บาท
เงินทุนหมุนเวียนต่อวัน 1,500 - 2,000 บาท
ราคาขาย 25 - 50 บาท แล้วแต่ของท็อปหน้า
ทำเลตั้งขาย หน้ามหาวิทยาลัย ย่านชุมชนทั่วไป งานแสดงสินค้าทั่วไป


ขอบคุณที่มา http://workdeena.blogspot.com/

leknaeprai 2011-03-18 05:09 PM
ชอบกินเหมือนกัน

nanoss 2011-03-20 03:39 PM
มีแบบนี้ด้วย


เวอร์ชันเต็ม: [-- สูตรการทำ วาฟเฟิล waffle --] [-- top --]


Powered by phpwind v8.3 Code ©2003-2010 phpwind
Gzip enabled